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    Ene

Planes de San Valentín

Toda una declaración de amor y gastronomía

Se acerca el Día de San Valentín y en en el Café de Oriente ya tenemos la tarea hecha. Hemos preparado uno de los mejores planes de San Valentín para este 14 de febrero. Toda una declaración de amor a través de un menú diseñado para disfrutar de una de las veladas más bonitas del año.

Aquí os dejamos nuestra propuesta, elaborada por el chef Roberto Hierro y que estará disponible desde el 9 de febrero hasta el domingo 17.

Menú de San Valentín

9 – 17 de febrero de 2019

Aperitivos

Carpaccio de solomillo de venado marinado con vinagreta de trufas, enokis y pamplinas

Ganache de foie con mousse de queso de cabra, chocolate y pan de miel

Maridado con Elyssia Rosé

Entrante

Bogavante y vieiras a la plancha con ravioli de txangurro y su consomé

Maridado con Segura Viudas Aria

Platos principales

Rodaballo a la parrilla con alcachofas, salsa de champagne y salicornias en tempura

Maridado Freixenet Brut Barroco

Magret de pato asado con risotto de fresas y jugo de frambuesas

Maridado con Freixenet Reserva Real

Postre

Pasión, chocolate y rosas

Maridado con Mía Moscato Rosé

Pan, agua mineral, café y dulces

58€ IVA incluido