• 25
    Sep

Uno de los mejores menús del día en Madrid

El menú del día del Café de Oriente

Se conoce al Café por muchas cosas, por su restaurante, sus desayunos, sus meriendas…, pero sin embargo una de sus propuestas más exitosas, el menú del día, no es tan conocido fuera de los entornos más próximos.

Y es que el menú del día, o menú Bistró, como nosotros le llamamos, es una propuesta gastronómica variada y con precio muy atractivo para todo aquel que quiera salir a comer a un sitio agradable y no dejarse el bolsillo en el intento.

De lunes a martes el equipo de cocina os ofrece una selección de cinco primeros (uno de ellos de cuchara), cinco segundos y cinco postres basados en la carta fija del restaurante. Además siempre se añaden guiños a platos de otros países como es el caso de esta semana y la causa limeña por ejemplo.

A lo mejor viene un amigo de fuera de Madrid a verte o algún familiar y quieres aprovechar la visita para que coma en sitio emblemático en Madrid sin encontrare con sorpresas como un precio desorbitado. Pues el Café de Oriente y su menú del día, es tu apuesta segura para una ocasión así.

Os dejamos como muestra, el menú del día de esta semana para ir abriendo boca 😉

Menú del día en Madrid

  • 14
    Ago

Menú especial bistró

Especial hasta en el precio

Es sin duda el menú más querido por los clientes del Café de Oriente. El menú especial bistró lo tiene absoulatemente todo: variedad, materia prima y precio. Y es que el menú especial bistró está diseñado especialmente para disfrutarlo entre amigos ya sea en la comida o en la cena, pero siempre al mismo precio para no llevarse sustos.

La oferta gastro de este menú varía cada mes, en función de los productos de temporada. Este mes de agosto el especial bistró trae mucha variedad en sus platos. Os lo dejamos para que le echéis un vistazo y se os abra el apetito!

 

APERITIVO

Croqueta de queso

Chupito de ajoblanco

ENTRANTES A ELEGIR

Ensalada crujiente de arroz, camarones en tempura y patata

Verduras de temporada con queso de cabra, jamón y vinagreta de miel

Crema fría de tomate con berberechos melón-granada

Arroz cremoso de mariscos

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

Chipirón a la plancha con salpicón de verduras

Rabo de toro estofado con parmentier trufada y chips de tubérculos

Hamburguesa de pescado azul en pan bao con espinacas, yuzú, papas arrugadas y sus mojos

Presa marinada con chimichurri y arroz cremoso de setas

 PLATO PRINCIPAL PLUS

Con suplemento de 15€

Merluza en salsa verde con almejas

Filet-mignon de solomillo tudanco al Café de París con ragout de setas y sus chips

POSTRE A ELEGIR

Perlas de Japón con espuma de mango

Natillas de vainilla con bizcocho de algas

Torrija típica del Café de Oriente

Donde reservarlo

  • 01
    Ago

A falta de piscina buenos son los postres del Café de Oriente

Una carta sorprendente te espera

El Café de Oriente tiene para este verano una de las propuestas más refrescantes del centro de Madrid. Se trata de la nueva carta de postres diseñada por el equipo de cocina del restaurante. En esta carta tiene el protagonismo las frutas y los helados como no podía ser de otra manera en plena época estival.

Así los clientes que vengan a disfrutar de la gastronomía del Café de Oriente podrán ponerle colofón una sopa de sandía con tartar de fruta y sorbete de albahaca por ejemplo, o un parfait de frambuesa con chocolate blanco y pistachos.

Para los tradicionales pero con ganas de innovar, la cocina del Café propone un tocino de cielo con fruta de la pasión, mango al ron y queso Idiazábal. Y a los que les van lo último de lo último un bluberry cheesecake con compota de arándanos, mousse de queso y galleta o el coulant de chocolate con avellana y crema de café.

Y para los curiosos un postre de origen neozenlandés (para algunos de origen australiano, su origen es incierto) la Pavlova de verano con melocotón, pomelo y yogur, su nombre se debe a Ana Pávlova, famosa bailarina rusa de principios del siglo XX. Su originalidad es que se trata de un postre crujiente por fuera y cremoso/ligero por dentro.

  • 17
    May

Menú Royal Bliss II edición

Vuelve el menú que sorprendió a miles de personas

Este mes de junio el Café de Oriente vuelve a tener una de sus experiencias más conocidas por los clientes, el menú Royal Bliss
Este menú maridado con cócteles y elaborado por Roberto Hierro, chef del Café de Oriente, en colaboración con la gama de mixers Royal Bliss de Coca Cola, es una auténtica declaración gastronómica llena de sensaciones.
Si la anterior edición estaba destinada a los paladares más atrevidos, en esta ocasión se da una vuelta de tuerca y se busca explorar el sabor de la complejidad de cada uno de los matices que tiene este menú degustación.
Un plan divertido para quien busca un almuerzo o una cena original en el centro de Madrid, basado en un menú dedicado al producto de temporada, por eso resulta tan refrescante e ideal para tomarlo en la mejor terraza de Madrid.
5 platos y tres cócteles destinados a hacer que este menú Royal Bliss vuelva a enamorar tanto o más como su primera edición.
Y para los 0.0 tenemos la opción sin alcohol. ¿Dispuesto a vivir algo diferente?

Aperitivo
Hoja de shiso en tempura con queso y sardina ahumada
Entrante
Ajo blanco de melocotón-coco y Royal Bliss Berry
Pescado
Hamburguesa de pescado en pan bao con espinacas, yuzu, papas arrugadas y sus mojos
Ginebra Bulldog con Royal Bliss creative, jengibre y bitter de cardamomo con twist de lima
Carne
Cochinillo confitado a baja temperatura y lacado en su salsa con trilogía de manzanas
Whisky de Malta Glenfiddich con Appletiser perfumado con palo cortado con cassia y twist de naranja

Postre
Texturas de verano
Vodka Absolut Royal Bliss limón con sirope de kiwi y twist de lima

39€ por personas (IVA incluido)

Menú degustación maridado con cócteles

  • 07
    May

Un menú con mucho arte en el Café de Oriente

En el Café de Oriente hay planes para todos los gustos. Desde los conciertos hasta las diferentes propuestas gastronómicas, el Café de Oriente se ha convertido en la mejor opción para quien busca restaurantes en el centro de Madrid.

En esta ocasión, el Café de Oriente ha propuesto un menú con mucho arte dedicado a San Isidro, patrón de Madrid y al producto de temporada madrileño.

Esperamos que este menú os guste tanto como a nosotros prepararlo y que vengáis a probarlo durante todo este mes de mayo!

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