• 21
    Feb

Experiencias del Café de Oriente

Beer Sensations Menu: Nunca comer fue tan divertido

El Café de Oriente se une a Heineken y su proyecto The Beer Experience, para ofrecer una experiencia única: un menú maridado con sus mejores cervezas internacionales.

Dentro de la nueva etapa del Café de Oriente, la apuesta por crear diferentes experiencias es una constante. No se trata solo de ofrecer un menú, sino que con cada menú degustación el comensal viva una auténtica experiencia, divertida, romántica, o sensorial.

En esta ocasión #BeerSensationsMenu está destinado a ser una experiencia única para dar a conocer el mundo de la cerveza desde el punto de vista de la gastronomía. Un menú maridado diseñado por el Chef del Café de Oriente, Roberto Hierro, que variará a lo largo del año en función de los productos del mercado.

Cartel_BeerSensations-CafeDeOriente

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  • 01
    Ene

Ritual gastro-festivo del cerdo y la cerveza

Roberto Hierro, chef del Café de Oriente, ha diseñado un menú especial en enero formado por cinco pases. Con una mezcla entre tradición y vanguardia, estamos seguros de que te dejarás llevar por este ritual en homenaje al cerdo maridado con cervezas internacionales.
Menú de enero 2017 - SIN MARIDAJE A5Menú de enero 2017 - CERVEZAS (PARA MENU SIN MARIDAJE)
  • 31
    Dic

Menú especial: Cena de Nochevieja

Despide el año 2016 por todo lo alto y una manera muy especial con el menú Cena de Nochevieja diseñado por el chef para la ocasión. El menú consistirá en siete pases con un maridaje elegido con mucho cariño por nuestro sumiller. Déjate sorprender por la cocina de Roberto Hierro, jefe de cocina del Café de Oriente, una mezcla de tradición y vanguardia.

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Solo se admiten reservas por teléfono en el 91 547 15 64 o 91 541 39 74.

  • 14
    Dic

Curso de cocina: Menú de Navidad

Llegan las fiestas navideñas y todos queremos lucirnos con un buen menú, presentación y puesta en escena con nuestros invitados. En este curso de cocina enseñaremos todos los detalles, preparaciones estrella, presentaciones, etc., para que todos los invitados, y el propio anfitrión, vivan unas fiestas inolvidables.

curso-menu-de-navidad-cafe-de-oriente-nuevas-plazas

Para reservar plaza en los cursos deberá descargar la ficha de inscripción aquí y seguir las instrucciones indicadas.

  • 01
    Dic

Menú El Sabor de la Navidad

En diciembre podrás saborear la Navidad durante todo el mes (y hasta el 8 de enero) porque esté menú no solo estará disponible el 25, sino todos los días en nuestro Restaurante (excepto 24 y 31 dic por la noche). La cocina de Roberto Hierro, chef del Café de Oriente, mezcla de tradición y vanguardia, te sorprenderá.

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RESERVAS

  • 21
    Nov

Café de Oriente pone en marcha una acción solidaria con Aldeas Infantiles SOS

Con motivo del Día Universal de la Infancia, el Café de Oriente pone en marcha El Árbol de los Deseos hasta el 8 de enero. El dinero recaudado se donará íntegramente a Aldeas Infantiles SOS.

El pasado 20 de noviembre se celebró el Día Universal de la Infancia, un día destinado a recordar los derechos de los niños y concienciar a la sociedad de que son uno de los colectivos más vulnerables y los que más sufren los problemas del Mundo.

El Café de Oriente quiere sumar su granito de arena a esta causa y apoyar la campaña puesta en marcha por Aldeas Infantiles “Ningún niño nace para crecer solo”. Para ello, este martes 22 de noviembre de 2016 inaugura una acción solidaria llamada El Árbol de los Deseos, que durará hasta el 8 de enero de 2017.

cartel-urna-el-arbol-de-los-deseos

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  • 11
    Nov

El Café de Oriente celebra el primer aniversario de su renovación

Un año después de su gran apuesta, el Café de Oriente sigue siendo uno de los restaurantes más emblemáticos y con más prestigio de Madrid.

Hace un año, en noviembre de 2015, el Café de Oriente reabrió sus puertas con un aire renovado y nuevas propuestas gastronómicas. Para celebrar su aniversario, el establecimiento va a realizar varias acciones entre las que destacan el diseño de un menú a un precio especial y crear una acción solidaria para estos días próximos a Navidad.

cafe de oriente

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  • 01
    Nov

Menú Los últimos de Filipinas

Para celebrar el primer aniversario de su renovación, el Café de Oriente ha diseñado un menú especial recuperando la inspiración filipina de la decoración del establecimiento. La cocina de Roberto Hierro, chef del Café de Oriente, mezcla de tradición y vanguardia, sorprenderá a quien la pruebe.

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RESERVAS

  • 22
    Feb

El nuevo Café de Oriente, tradición renovada

Los cambios producen vértigo; hay quien los ve como una aventura, como una oportunidad, y a veces como algo arriesgado. En nuestro caso, en el caso del Café de Oriente, se trata de una auténtica aventura: convertir los años de experiencia en nuevos retos, en renovar una tradición.

Desde su creación, el Café de Oriente se ha definido como uno de los cafés más emblemáticos de Madrid y como una de las marcas principales del Grupo Lezama.

Con el paso de los años y de la historia, el Café ha sentido la necesidad de un cambio, de quitarse la pátina del tiempo de encima y revelarse como un lugar actual, siempre con clase, donde la creatividad no deje de surgir. Pero este cambio, no podía ser arbitrario; por su importancia, tenía que haber una historia detrás, y esta historia se origina en la creatividad de su fundador, Don Luis Lezama, presidente del grupo empresarial que lleva su nombre. El Café de Oriente abre sus puertas con una nueva puesta en escena y con novedades en su gastronomía que refleja cómo lo que fue un clásico se convierte novedad.

La historia que ha inspirado el cambio se enmarca en los inicios del siglo. Tiene su origen en la vida de un personaje, Salvador García, un indiano superviviente del asedio de Baler (1899) en Filipinas, que, tras hacer fortuna en las Américas, regresa a Europa y abre su propio Bistró, con el aire de las indias orientales y con la influencia de cafés europeos. Es este aire de las indias orientales el que ahora impregna cada ambiente del Café.

  • El Bistró: los años 30 se convierten en protagonistas de un bistró que de la mañana a la noche ofrece a sus clientes novedades en su carta y en sus cócteles. Variedad en los desayunos, en el menú y en las meriendas, porque para algo es un café, pero sobre todo la magia que se respira. Las noches del Café se vuelven irresistibles por su ambiente de música, cócteles y una oferta gastronómica adaptada a las horas vespertinas. Un plan al que si añadimos una terraza con vistas privilegiadas, resulta difícil resistirse a no
  • El Restaurante: pocos lugares desprenden tanta magia en Madrid. Bajo las bóvedas que un día pertenecieron al Convento de San Gil del siglo XVII se emplaza el restaurante del Café. A modo de oasis en medio de la vertiginosa ciudad, muestra su gran atractivo en sus rincones y en una decoración estilo años 20 que ilumina cada metro² de este espacio lleno de historia.

No es solo la imagen la que se ha renovado; también su cocina. Bajo las directrices del jefe de cocina Roberto Hierro, la oferta gastronómica se basa en una cocina de mercado 40% tradición y 60% fusión de cocinas del mundo; un guiño a la inspiración del cambio.

Se abre una nueva etapa en el Café de Oriente llena de retos cuyo objetivo es crear un lugar donde el cliente viva un sinfín de sensaciones de la mañana a la noche.

#CafedeOriente