Porque no todos los días son iguales y los momentos tampoco, aquí podrás encontrar a lo largo del año, menús dedicados a una estación, a un producto o  a un día importante como San Valentín, Acción de Gracias o nuestros menús de las Experiencias del Café de Oriente, entre otros muchos.

Menú San Valentín

Bloody Mary con brocheta de berberechos y yuzu

Tartar de atún con guacamole y alga nori frita

Maridado con Elyssia Rosé

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Ensalada de foie, jamón de pato, queso de cabra, pan especiado y vinagreta de rosas

Maridado con Segura Viudas Arias

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Lenguado relleno de txangurro, bearnesa y puerro en texturas

Maridado con Freixenet Brut Barroco

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Solomillo de buey al Café de Paris con ragout de setas y sus chips

Maridado de Freixenet Reserva Real

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El pecado de Cupido

Maridado con Mía Moscato Rosé

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Delicias de nuestro obrador

Agua mineral y pan

58€ IVA Incluido

*Menú máximo para 12 comensales

Un menú para empezar bien el año

Carpaccio de presa ibérica marinada con queso Idiazábal y ensalada de rúcula

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Crema de alubias de Tolosa trufada con ravioli verde de morcilla de Burgos

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Alcachofa a la plancha con manitas de ibérico, langostino y sus jugos

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Lenguado relleno de txangurro con salsa bearnesa y lombarda rehogada

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Cochinillo confitado y lacado con puré de patatas panaderas y pequeña ensalada

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Sorbete de mojito

Milhojas de manzana asada y crema con tofe

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Delicias de nuestro obrador

Este menú está maridado con vino tinto Rioja Mantibre crianza y vino blanco Rueda Etcétera

Agua y pan

39€ IVA Incluido

*Menú máximo para 12 comensales