Menus-especiales

Porque no todos los días son iguales y los momentos tampoco, aquí podrás encontrar a lo largo del año, menús dedicados a una estación, a un producto o  a un día importante, como San Valentín, o Navidad entre otros muchos días especiales.

EL SABOR DE LA NAVIDAD

Agua de tomate con moluscada en gelatina de ostras

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Ensalada de bogavante con humus, reducción de su jugo, zanahorias y coco

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Crema de lentejas trufada con foie a la plancha y picatostes

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Lubina al champagne con uvas, salicornias en tempura y chopsuey de verduras

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Rulo de pavo relleno de setas, nueces y orejones con rissotto de quinoa

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Torrija típica Café de Oriente con toffee y helado de vainilla

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Blanco de Rueda Fray German

Tinto Rioja Crianza Mantibre

Agua

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Café

Copa de cava

Dulces de navidad

 

65€ (IVA incluido)

 

Disponible del 1 de diciembre de 2016 al 8 de enero de 2017* en nuestro Restaurante para reservas de menos de 10 personas. Para reservas superiores contactar con reservas@grupolezama.es o 91 548 78 46

*24 de diciembre cerrado en turno de cenas y 31 de diciembre por la noche solo disponible Menú Cena de Nochevieja

NAVIDAD PARA GRUPOS

Jamón ibérico de bellota con tomate especiado y pan de cristal
Arroz cremoso de hongos con verduritas y langostinos
Ceviche mixto, corvina, vieiras, langostinos con jugo de lima, jengibre y algas
Bocadillo de brandada de bacalao con tapenade de aceitunas negras

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Lomo de merluza en salsa verde con almejas
– o –
Solomillo de ternera al oporto con foie, parmentier trufada y trigueros
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Torrija típica “Café de Oriente” con su toffe y helado
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Cafés y delicias
Blanco: Rueda verdejo
Tinto: Rioja, crianza
Agua mineral

 

60€ (IVA no incluido)

Disponible* en nuestro Restaurante para reservas de entre 10 y 25 personas. La casa tiene el placer de invitar a una copa de cava y de acompañarlos de dulces navideños con el café. Puede consultar otros menús para grupo aquí. Para reservas contactar con reservas@grupolezama.es o 91 548 78 46.

*24 de diciembre cerrado en turno de cenas y 31 de diciembre por la noche solo disponible Menú Cena de Nochevieja.

CENA DE NOCHEVIEJA

Bombón de almejas, berberechos y algas con nata insípida de amaretto y calamasi

Elyssia- DO cava – Pinot Noir

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Terrina de foie con plátano caramelizado

Susana Sempre- VT Mallorca- Chardonnay Prensal Blanc

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Consomé doble de faisán con puré de tupinambo, yema trufada y profiteroles

Susana Sempre- VT Mallorca- Chardonnay Prensal Blanc

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Ensalada de bogavante y vieras con guacamole con caviar de tomate y mahonesa de mango

Susana Sempre- VT Mallorca- Chardonnay Prensal Blanc

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Lubina a la brasa con chopsuey de verduras y salsa de champagne

Valdubón- DO Rueda- Verdejo

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Lomitos de corzo asado en su jugo de frambuesas compota de manzana y ragú de setas

Valdubón VX- DO Ribera del Duero- Tempranillo

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Torrija emblemática del Café de Oriente con toffee, vainilla y cristal de pimienta

Casa Sala Gran reserva- DO Cava- Xare-lo, Parellada

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Dulces de navidad y uvas

Maridaje, agua y café.

 

135€ (IVA incluido)

Menú disponible para la cena del 31 de diciembre bajo reserva previa. Válido también para reservas de grupos. Será necesario abonar 50€ por persona en el momento de efectuar la reserva que serán descontados del coste del menú. Reservas solo en 91 541 39 74 o cafeoriente@grupolezama.es