A través de nuestros menús degustación, podrás vivir un auténtico viaje por los sabores del Café de Oriente, desde los más tradicionales hasta los más originales. Una selección de platos que variará en función de las estaciones del año acorde con nuestra cocina de mercado.

MENÚ DEGUSTACIÓN ESPECIAL

Crema de calabaza, naranja y vainilla con bacalao, vieira, y espuma de cacahuetes

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Alcachofas a la plancha con puré de cachelos, berberechos y kokotxas al pil-pil

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El chipirón de guadañeta encebollado con arroz cremoso de mejillones en salsa verde

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Filet mignon de solomillo tudanco al Café de Paris con ragout de setas y chips

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Elige un queso de nuestra tabla

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Chocolate en texturas: bizcocho ligero, ganache, galleta, helado, cristal, salsa, estado puro, naranja y frambuesa.

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Delicias de nuestro obrador

Agua y pan

58€ IVA INCLUIDO
(Bebida no incluida)

MENÚ DEGUSTACIÓN TRADICIONAL

Aperitivo del chef

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Ragout de setas con huevo poché y parmentier trufada

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Lomo de merluza con almejas en salsa verde

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Cochinillo confitado y lacado con manzanas en texturas

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Torrija típica del Café de Oriente

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Delicias de nuestro obrador

Agua y pan

45€ IVA INCLUIDO
(Bebida no incluida)