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A través de nuestros menús degustación, podrás vivir un auténtico viaje por los sabores del Café de Oriente, desde los más tradicionales hasta los más originales. Una selección de platos que variará en función de las estaciones del año acorde con nuestra cocina de mercado.

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MENÚ DEGUSTACIÓN ESPECIAL

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Salmorejo tradicional con su huevo y jamón

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Alcachofas rellenas de brandada de bacalao al horno con crema de guisantes y jamón ibérico

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Alcachofas a la plancha con patatas guisadas en salsa verde de berberechos

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Tartar de atún marinado con sandía a la plancha, sorbete de tomate y vinagreta de remolacha

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Cochinillo lechal confitado a baja temperatura con manzanas en texturas

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Elige un queso de nuestra tabla

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Mousse de chocolate con galleta, helado y naranja confitada

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Delicias de nuestro obrador

Agua mineral y pan

45€ IVA INCLUIDO
(Bebida no incluida)
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MENÚ DEGUSTACIÓN TRADICIONAL

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Jamón ibérico al corte con tomate especiado y tostas

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Ragout de setas de temporada con huevo poché y parmentier trufada

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Lomo de merluza con almejas en salsa verde

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Filet-mignon de solomillo tudanco al Café de Paris con puré “Robuchón”, trigueros y foie a la plancha

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Torrija típica del Café de Oriente

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Dulces de nuestro obrador

Agua mineral y pan

58€ IVA INCLUIDO
(Bebida no incluida)
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