Esta Navidad disfruta de la mejor gastronomía en el Café de Oriente

Menú de Navidad

1 de diciembre – 1 de enero de 2018

Aperitivo

DO Rías Baixas. Carqueixal. Albariño

Cangrejo de concha blanda en tempura con mahonesa de lima-limón

Primer entrante

DO Rías Baixas. Carqueixal. Albariño

Ensalada perigordini con foie, jamón de pato, champiñones, lechugas vivas, higos, pan de miel, cebolla deshidratada y vinagreta de frambuesa

Segundo entrante

DO Rueda. Valdubón blanco. Verdejo

Crema de puerros ahumada con salpicón de hongos y langostinos

Primer principal

DO Rueda. Valdubón blanco. Verdejo

Corvina en costra de sal, compota de tomate-albahaca,

puré de patatas y salicornias en tempura

Segundo Principal

DOCa La Rioja. Orube. Tempranillo

Rulo de pavo relleno de setas, nueces y orejones con risotto de quinoa

Postre

DO Cava. Aria. Xare-lo, parellada, macabeo

Torrija Café de Oriente con tofe y helado de vainilla

Dulces de navidad

Pan, agua mineral, café, vino y copa de cava

Agua mineral, pan y café

58€ IVA incluido

*Los días 25 de diciembre y 1 de enero el restaurante solo ofrecerá este menú

Menú de Nochevieja

31 de diciembre de 2018

Aperitivos

DO Cava Elyssia

Jamón ibérico de bellota con pan de cristal y tomate rallado

Perfecto de foie con plátano caramelizado y Pedro Ximénez

Primer entrante

VT. Mallorca. Susana Sempre

Crema de calabaza con ravioli de txangurro y castañas caramelizadas

Segundo entrante

VT. Mallorca. Susana Sempre

Ensalada de bogavante con humus, vieiras a la plancha, tirabeques, zanahorias, coco y vinagreta de remolacha

Pescado

DOQ Priorat. Morlanda blanco

Lubina Wellington al champagne con ratatouille de verduras

Carne

DO Ribera. Honoris Valdubón

Solomillo de buey al Café París con foie, puré Robuchon y trigueros

Postre

A.O.C Henri Abelé

Chocolate y turrón en texturas con rosas

Pan, agua mineral, café,

Uvas de la suerte, dulces de navidad y cotillón

140€ IVA incluido

Menú especial de los Reyes Magos

Noche del 5 y día 6 de enero de 2019

Aperitivos

DO Rueda. Montecorto. Verdejo
Crema de calabaza, naranja y vainilla con castañas caramelizadas

Entrante
DO Rueda. Montecorto. Verdejo
Arroz verde con gamas y oro

Pescado
DO Rías Baixas. Nora. Albariño
Mero al incienso con tallarines de sepia y carbonara de hongos

Carne
DOC La Rioja. Orube. Tempranillo
Solomillo de buey en salsa de mirra, foie, parmentier trufada y trigueros

Postre
DO Cava. Aria. Xare-lo, parellada, macabeo
Cajita sorpresa de regalo

Dulces de Navidad y rosconcitos de Reyes

Agua, pan y café

63€ IVA incluido

Estos menús están disponibles para reservas de hasta 12 comensales. Para reservas de grupos, por favor póngase en contacto con reservas@grupolezama.es