El mejor menú para tus afterworks, tus cenas informales en familia o con amigos y tus paseos de fin de semana.

MENÚ ESPECIAL BISTRÓ

APERITIVO

Carpaccio de presa especiada con rúcula y enokis

Chicharrones con miel y ají-no-moto

 

ENTRANTE A ELEGIR

Crema de lentejas trufada con foie, ravioli de morcilla y picatostes

Ensalada de salmón marinado al humo con aguacate, salsa tártara y cebolla deshidratada

Arroz meloso verde con langostinos y trigueros

Verduras a la plancha con su refrito y migas de queso

 

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

Lenguado relleno de txangurro con puerro en texturas

Huevos rotos con jamón ibérico y patatas

Rabo de toro estofado con vinos de Colmenar, patatas al cardamomo, miel y canela

Magret de pato asado con peras al vino y salsa de frambuesas

 

POSTRE A ELEGIR

Soufflé de chocolate con helado de avellanas y pistachos

Milhojas de manzana asada con crema de flan y bergamota

Torrija típica del Café de Oriente

Ensalada de fruta

 

Precio: 25€ IVA incluido

(Bebidas no incluidas)

 

Menú disponible todos los días de 13.00h a 16.00h y de 20.00h a 23.45h.
Se sirve en el interior del Bistró, no está disponible en terraza.
Válido para reservas de menos de 10 comensales.